Les chiffres clés des prairies et parcours en France
En France, 11,5 millions d’hectares de prairies et environ 2,2 millions d’hectares de parcours nourrissent 27 millions de ruminants. Ces surfaces herbagères produisent 55 millions de tonnes de matière sèche d’herbe qui sont pâturées à 58 % et fauchées à 42 % pour être conservées [ ... ]
Economie
Marchés Lait et viande
07/09/2022
Retrouvez les chiffres clés des filières bovine, ovine et caprine 2022 !
Comment tout savoir (ou presque) sur l'économie des filières bovines, ovines et caprines ? Retrouvez les données économiques 2022 dans un dépliant que l'on promène partout avec soi !
Les dossiers techniques
Conduite des animaux
Reproduction
23/07/2018
Vu dans Reproscope
Avec plus de 9 millions de vaches présentes et plus de 180 000 troupeaux, la diversité de l’élevage bovin français est décrite autour des performances de reproduction. Les partenaires de Reproscope vous accompagnent dans cette exploration par la mise en avant périodiquement de [ ... ]
Projet ORGUE : Organisation du travail, durabilité sociale et transmissibilité des grandes exploitations laitières à la française
La filière laitière française est engagée dans des mutations profondes avec un agrandissement rapide de la taille des troupeaux, l’émergence de nouveaux types de collectifs de main-d'œuvre et le développement de technologies innovantes. Ainsi, les questions du travail, de la qualité [ ... ]